GESTION DE LA QUALITÉ ET NORMES

Objectifs de la formation:

• Identifier les enjeux du management de la qualité et la conformité aux normes dans une entreprise;
• Connaitre et savoir appliquer la réglementation, les normes et les bonnes pratiques applicables aux domaines de la qualité;
• Faire connaitre l’importance de la notion client dans un système qualité ;
• Faire connaitre les principes fondamentaux du management de la qualité ;
• Mettre en place une démarche «qualité» en respectant les nouvelles réglementations sans perdre de vue l’impact environnemental ;
• Rédiger les différentes procédures et méthodes garantissant la qualité des produits alimentaires – Vérifier au quotidien auprès des opérateurs la bonne application de ces procédures ;
• Réaliser des diagnostics et des audits de qualité et proposer des améliorations d’installations.

Conditions d’accès:

• Titulaire au minimum d’un Baccalauréat toutes séries confondues ou équivalent ;
• Etudiants ;
• Personne justifiant d’une formation dans le secteur scientifique et préférentiellement biologique de niveau Bac + 2 ou pouvant bénéficier de la Validation des Etudes et des Acquis Personnels ou Professionnels.

Publics Cibles:

• Personne en activité professionnelle;
• Demandeurs d’emploi ;
• Etudiants

Méthodes pédagogiques

• Cours théoriques,
• Méthode participative,
• Présentation de cas pratique (projection de vidéos),
• Travaux en petit groupe
• Rapport de stage
• Soutenance.

Débouchés

• Responsable qualité Hygiène sécurité environnement (QHSE) ;
• Responsable qualité ;
• Technicien Qualiticien ;
• Assistant qualité.

Secteur d’activité:

• Industrie : hydrocarbure, métallurgie, BTP, Agro-industrie, Construction mécanique …
• Services : Transport, Commerces, Hôtel, Restaurant …
• Santé : Hôpitaux …

fiche de renseignement :  → Téléchargé

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